|
Zwaardvis Met Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 zwaardvissteaks
50 gr ansjovisfilet
2 el kappertjes
peper
2 el olijfolie
1 el boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schaal invetten. Zwaardvissteaks naast elkaar in schaal leggen.
Ansjovis laten uitlekken en over vis verdelen. Bestrooien met
kappertjes en peper. Olie over vis sprenkelen.
Vis afdekken met magnetronfolie en op 700 Watt in magnetron in 5
tot 6 minuten gaar laten worden.
Serveren met een frisse salade en pasta.
|
|
|